黃油65克
白糖15克相克食物
糖粉35克
雞蛋壹個相克食物
草莓醬適量
草莓醬曲奇餅幹的做法
1.準備好所有的材料,黃油提前軟化。
2.雞蛋打散備用
3.黃油加入白糖和糖粉,用電動打蛋器打至逢松發白
4.加入雞蛋液,(雞蛋液分三次加入,每次加入要打至跟黃油融化後再加入下壹次)
5.雞蛋與黃油打好的樣子
6.篩入低筋面粉
7.用刮刀拌成濕潤的面團
8.手抹些玉米油防粘,把面團分成大約20克的面團,揉圓
9.烤盤鋪上油紙,把面團放入後用手指在面團中間壓個洞
10.依次做好所有的面團
11.用小勺把草莓醬放在面團的小洞中
12.放進預熱好的烤箱,上火120度,下火150度,中層20分鐘
13.烤至表面金黃色即可
14.成品圖
小貼士
烤箱溫度與時間只供參考,大家還是以自家烤箱脾氣為準。