工具/材料竹蓀竹蓀，瘦肉，紅薯粉，香油，鹽，味精，香蔥。
01首先選擇最好的竹蓀幹和豬裏脊肉，如下圖。
然後將竹蓀幹品放入容器中，用開水浸泡兩個小時，如下圖所示。
然後，在鍋中加入兩碗水，將竹蓀洗凈，倒入鍋中，小火燉半小時，如下圖所示。
然後把瘦肉切成薄片，裹上適量的紅薯粉，再把瘦肉放入鍋中煮五分鐘，如下圖所示。
將小蔥切成蔥花，撒入鍋中煮兩分鐘，如下圖所示。
然後在鍋中加入適量的鹽和味精，如下圖所示。
然後在鍋裏加入適量的香油，煮壹會兒。
壹份美味的竹蓀瘦肉湯做好了，希望大家會喜歡。妳學會了嗎？試試看。