準備材料:面粉、豬肉餡、酵母粉、油、鹽、蔥、胡椒粉。
首先,把面粉、酵母粉和溫水放在壹起,用筷子攪拌。
第二,用手揉面團,放在壹邊,醒兩個小時。
第三,利用這段時間把準備好的豬肉餡做成鹽、胡椒粉、油、蔥、筷子,拌勻做餡。
四兩個小時後,面團醒了,被分成均勻的小份。
5.然後用搟面杖把小劑量搟成面團,如圖。
6.調好面團上的餡料就可以了,如圖。
七、包好之後,放壹邊,醒10分鐘。
八、然後取鍋,燒開,取布,布上抹點油,把包子全部放上去,如圖。
九、蓋上鍋蓋蒸10分鐘,如圖。
十、蒸熟了,拿出來吃。