保健功能:有助於人體的消化、營養和保健，對瘧疾昆蟲有抗菌作用。果汁可以促進食欲，幫助消化，治療皮膚病。
楊桃鮮果性微寒。吃多了容易導致脾胃濕冷，便溏腹瀉會阻礙食欲和消化吸收。出於食療目的，無論是吃生水果還是喝果汁，最好不要吃涼的和冰的。
楊桃分為酸楊桃和甜楊桃兩大類。楊桃的果實又大又酸，俗稱“三谷倉”，很少生吃，多用作烹調配料或加工蜜餞。甜楊桃可分為“大花”、“中花”、“白殼”三個品系，其中以產於廣州郊區的“花紅”口感最好，甜而無渣，吃起來特別好吃。