1.將切好的檸檬切片，然後放入幹凈或密封的容器中，加入壹些糖進行腌制。腌制後密封保存。想吃的時候，把腌好的檸檬片拿出來，泡在水裏。
2.將檸檬切片，掛起來，放在通風的環境中，脫水制成檸檬片。風幹後，放入方便袋中。想吃的時候拿出來用開水沖泡。
3.檸檬蜂蜜可以長時間保持新鮮。如果想長期保存，將檸檬做成檸檬蜂蜜，切片放入幹燥的玻璃容器中，加入蜂蜜至完全不接觸檸檬片，密封後放入冰箱。這種蜂蜜可以保存很久，可以保存壹個月。如果有必要，用幹勺子取出壹部分，浸泡在水中。儲存期間不要接觸油和水。