工具/原料:方便米粉1包，小蔥2根，胡蘿蔔1根，青椒1根，黃瓜1根。
1，壹包方便米粉，打開包裝是新鮮米粉，壹包蛋黃醬調料，壹小袋海苔熟芝麻。我給自己準備了壹段黃瓜，胡蘿蔔，小蔥，薄皮青椒。
2.將所有準備好的蔬菜切成絲。把大青椒，黃瓜，洋蔥絲放在壹起，就可以馬上吃了。胡蘿蔔雖然可以生吃，但是味道不好，同時煮熟後會更好的被營養物質吸收。
3.水燒開，胡蘿蔔焯水撈出，焯水時放少許油。
4.取出胡蘿蔔後，將鮮包放入鍋中煮2分鐘後關火。
5.洋蔥絲、胡蘿蔔絲、青椒絲、黃瓜絲加少許鹽攪拌，不要多，調料還是鹹的。
6.撈出煮熟的米粉，加入現成的調味料。
7.將所有材料混合後，撒上熟芝麻和海苔絲，混合食用。很舒服。