當前位置:菜譜大全網 - 菜譜家常菜做法 - 拉菲傳奇波爾多赤霞珠是葡萄酒還是紅酒?

拉菲傳奇波爾多赤霞珠是葡萄酒還是紅酒?

是紅酒,也是酒的壹種。

拉菲羅斯柴爾德酒莊(CHATEAU LAFITE ROTHSCHILD)是傳說中的波爾多幹紅葡萄酒,酒精度為12.5度,產於法國波爾多。由赤霞珠和梅鹿輒葡萄釀制而成,呈紫紅色,充滿黑色水果和甘草的香氣,並伴有淡淡的醋栗、木本和覆盆子的香氣。單寧緊實如絲,口感圓潤平衡。建議搭配糖醋小排之類的傳統家常菜。

有白酒也有紅酒,紅酒只是酒的壹種。

所以紅酒和葡萄酒的區別在於:

1.色差:紅酒只是純粹的紅色。而且葡萄酒有很多顏色:白色、棗紅、寶石紅、石榴紅、磚紅等等。

2.釀造的區別:紅酒只是用紅葡萄釀造,加上葡萄皮和葡萄籽。任何葡萄都可以制成葡萄酒。

3.從風格上來說,紅酒有壹種優雅的含義。葡萄酒將包括優雅和豐富。

4.口感差異:紅酒分為幹紅、半幹紅和純紅。幹紅沒有甜味,半幹紅有壹點點酸甜,純紅很甜。葡萄酒的味道和紅酒差不多,但比紅酒更純正。