材料:排骨300克，豆角壹把，蔥壹根，面粉壹碗，姜三片，八角兩個，醬油壹大勺，生抽適量，醋壹大勺。做法:1。準備好所有食材，排骨洗凈，剁成小塊。將排骨放入盛有冷水的鍋中，打起泡沫。
2.將蔥、姜、八角放入砂鍋中，放入焯水的排骨，加入壹湯匙生抽、壹湯匙醋和少許生抽，排骨加入足夠的水，開始用大火燉。大火開後，轉小火慢燉半小時。
3.準備好面團，用保鮮膜將面團蓋上醒發20分鐘，然後將醒發好的面團搟成厚度適中的面餅，切成小條，對折，中間用刀背壓住，然後邊搟邊搟，將面團搟成螺旋狀。
4.此時將豆子放入鍋中5分鐘，將面粉卷放入鍋中，燉25分鐘。燉好的排骨和粘豆會壹鍋煮。我教妳，排骨會粘卷，主食壹鍋上，比上癮還多！