紫菜厚蛋燒
食材：
紫菜、雞蛋、澱粉、鹽、蔥花、食用油。
做法：
第壹步，紫菜清洗幹凈，然後擠幹水分，用剪刀把紫菜剪碎壹點，再切點蔥花備用。
第二步，紫菜中撒些蔥花，加點鹽，打入3個雞蛋，再加2勺澱粉攪拌均勻。
第三步，準備壹個玉子燒鍋，噴上壹層油，然後開火加熱，再倒入適量紫菜雞蛋液加熱凝固。
第四步，接著用筷子把雞蛋卷起來，再往鍋裏噴點食用油，倒入適量雞蛋液，反復如此，把雞蛋卷成壹個厚蛋燒就可以了。
紫菜有很多做法，還可以炒著吃、蒸著吃、煮湯喝、做海苔等等，做法很多，不要只會煮湯了。
十月份開始，紫菜就成熟了，妳們吃到的紫菜都是曬幹後的，而這個季節，我們只吃新鮮的紫菜。正常來說，新鮮的紫菜和曬幹的紫菜沒有多大的差別，但是剛成熟的頭水紫菜，吃起來很細膩爽滑。紫菜其實有很多做法