材料:牛肉400克。
輔料:姜2片，蔥1根。
工作方法
1.所需食材:牛肉適量，姜兩片，蔥壹根。
2.將新鮮牛柳洗凈，切成小塊備用。
3.焯水後取出洗凈。在這個過程中，加入姜片和洋蔥，可以去除牛肉的腥味。
4.將煮好的牛肉瀝幹，直到完全冷卻。
5.放入嬰兒輔食機或料理機中，將肉打成泡沫。
6.在鍋裏翻炒肉沫，肉裏的水分會慢慢蒸發。隨時間炒至金黃色，晾幹。
7.炸出來的肉沫還是比較大，不方便寶寶咀嚼。所以，妳可以把它放在料理機裏再打碎。這時候顆粒會細膩很多。
8.剛添加輔食的寶寶咀嚼能力不太好。可以放入料理機，重復上壹步。牙線會更細膩，有粉的感覺，剛添加輔食的寶寶吃起來沒有壓力。