準備配料-
四塊排骨
黑胡椒適量
大蒜1頭
蠔油適量
適量的魚露
適量姜片
料酒適量
食用鹽適量
舊泵適量
-步驟-
1.在所有的肉中，我最喜歡排骨。中國人愛吃肉，沒有肉就沒有宴席。妳去別人家做客，如果大部分都是青菜，會覺得妳不尊重他，看不起他。雖然現在越來越多的人提倡吃素，但是如果讓我每天吃素，我覺得活著沒有意義。妳不吃這麽好吃的？生活真的很無聊。
2.把排骨切成長條。將出血的水浸泡在水中。
3.將大蒜壓碎，生姜切片，加入蠔油、食用鹽、胡椒粉、料酒、醬油和魚露拌勻。
4.蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏壹夜，排骨更入味。
5.將腌制好的排骨放在烤網上，烤盤底部用錫紙包裹，200度烤35分鐘。
6.成品