豆子180g
1西紅柿
兩個雞蛋
面條1
壹點蔥花
壹點大蒜
鮮鮮美味
烹飪技術
二十分鐘需要時間。
簡單的困難
制作豆面雞蛋面的步驟
1
準備所需的配料
2
骰子豆。
三
洋蔥和大蒜切段，西紅柿切塊，雞蛋打入碗中。
四
在炒鍋裏炒香蔥和蒜，然後加入豆角翻炒約1分鐘。
五
倒入西紅柿
六
翻炒，直到西紅柿略帶汁液。
七
加入適量的水。
八
煮至豆子成熟，倒入蛋液。
九
把它煮沸。
10
拿出來晾涼。
11
在另壹個鍋裏煮面條，
12
面條煮好後，放入涼開水中，把鹵籽倒在碗裏，就ok了。
技巧
提前用油炒豆角，去除豆腥味。