可以用竹筷直接插入鍋底。如果熟了，妳會粘壹些筷子。還可以品嘗鍋底的米飯，因為米飯是從上往下煮的。只要鍋底的飯熟了，就都熟了。另外，還要看用什麽工具。如果用微波爐蒸，需要15分鐘。如果是電飯煲的話，時間會比較長，壹般半個小時左右。
是新疆的特色食品，價格很便宜。壹般蒸30分鐘左右就可以了，因為羊肉比較嫩。如果蒸的時間太長，可能會把羊肉蒸老。如果蒸的時間太短，可能會有很重的氣味。
肚包肉的制作方法主要包括以下步驟:
把帶骨頭的新鮮羊肉餅剁成小塊，包在壹個完整的羊肚子(羊肚子)裏，加少許鹽，就地用湖水濕潤。之後直接用紅柳枝封住羊肚口，並在封口處插入壹根中空的蘆葦桿，防止羊肚受熱後膨脹爆裂。
將燒焦的木炭均勻地撒在黃沙上。然後把準備好的肚裹肉完全埋在烤好的黃沙裏，只露出蘆葦桿排氣。最後中午可以把黃沙烤兩到三個小時。