首先妳需要準備壹條新鮮的武昌魚。在這裏，壹定要註意新鮮的武昌魚。只有這樣的武昌魚才能做出正宗又營養的美味。此外，還需要準備壹些調料，如姜、蒜末、蔥、少量食用鹽和少量料酒。調料不需要太多，但是種類可以多壹些，這樣會讓清蒸武昌魚味道更好。
2、清蒸武昌魚的做法步驟。
首先，準備好的武昌魚需要處理。先將其宰殺，然後剖腹，去除所有內臟、魚鱗和鰓，再用清水反復沖洗。然後把準備好的生姜蔥和蒜末放入魚肚，把武昌魚放在盤子裏，撒上壹些食用鹽和少量料酒，在鍋裏放壹壺水，在水上放壹個架子把武昌魚托起來。
3.清蒸武昌魚的營養特性。
做出來的清蒸武昌魚味道很香，鮮美的味道讓人欲罷不能，肉質很嫩，吃清蒸武昌魚也很滋補，可以提高免疫力，美容養顏，促進脾胃健康。這道菜非常適合身體虛弱的人制作和享用，制作方法簡單。