佐料
粉絲
200克
佐料
水鬥府
200克
鹹菜丸子
150g
蘑菇
150g
胡蘿蔔
2件
火腿
適量的
鹽
適量的
切碎的大蔥
適量的
火鍋湯底
適量的
步驟
1.往砂鍋裏放不到2/3的水，放在火上煮到沸騰。
2.香菇胡蘿蔔洗凈，豆腐切塊備用。
3.豆腐泡沫和素食肉丸已經準備好了
4.因為粉條太長太硬，放不進砂鍋，可以先在湯鍋裏煮軟，再拌入砂鍋。(粉條可用粉條、面條、米線、粉條代替，可直接放入砂鍋)
5.水開後，加入蘑菇、胡蘿蔔等。，而且可以加入適量的火鍋底料，味道會更好，適合個人口味。
6.煮10分鐘左右。做菜前可以加火腿提味，加壹點蔥花，很好吃。
技巧
如果直接把粉條放在砂鍋裏，那肯定是鄧等人煮的。先放粉條，煮10分鐘左右，再放易煮的蔬菜和豆制品。