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三鮮餃子怎麽做

用料 ?

豬肉 三斤

蝦仁 若幹

木耳 若幹

雞蛋 5個

蔥 壹棵

生抽

香油

味精

美極鮮

冷水

三鮮餃子餡的做法 ?

豬肉備料,五花肉

蝦仁和餃子需要的調料(蝦仁需要切小)

倒入生抽,香油 ,美極鮮,加點水,鹽,味精後開始壹邊攪拌。

調味根據自己的口味來增加遞減。

放入切好的木耳和蝦仁。

加入做餡料裏需要添加的配料~雞蛋(這裏打了五個)

炒出好看的雞蛋花就可以了

加入之前的餡料裏,攪拌。

最後再次調味,味道不足的可以再加醬油等

越攪拌越黏糊,壹個方向攪拌均勻。

可以開始包餃子啦。

多出來的餃子餡,可以分袋冷藏,以便下次方便食用