茶樹菇木耳胡蘿蔔排骨可以壹起燉。
茶樹菇木耳胡蘿蔔排骨壹起燉的做法:
主料:茶樹菇250克,排骨500克,竹筍100克,胡蘿蔔50克。
輔料:蔥姜適量,鹽適量,料酒20ml,鹽適量,胡椒粉3克,雞精2克。
制作過程:
1、準備好所有的食材。
2、茶樹菇去到老根用淡鹽水浸泡10分鐘洗凈。
3、排骨洗凈剁小塊。
4、竹筍用開水煮上3分鐘。
5、再把排骨焯燙洗凈備用。
6、竹筍和胡蘿蔔切片。
7、砂鍋加入開水放入蔥姜。
8、再加入料酒。
9、放入煮過的排骨。
10、加入茶樹菇。
11、加蓋大火煮開小火煲至40分鐘。
12、然後放入竹筍和胡蘿蔔繼續煲至15分鐘。
13、加入鹽。
14、再加胡椒粉和少許雞精調味即可。
15、出鍋。盛入碗裏,即可食用。