2.把切好的土豆放進鍋裏。用鍋蒸,用搟面杖壓成泥+適量面粉,然後用筷子攪拌,再用手合成面團。
3.面團合成後,我們會用搟面杖把它碾碎,盡量搟薄,厚度均勻。
4.我們可以準備壹些圓形的容器,比如大壹點的瓶蓋呈土豆圓臉的形狀。然後用小吸管壓出小眼睛,再用瓶蓋映出她可愛的笑臉。
5、鍋裏放適量油,需要多放,然後油溫六成熱的時候,把我們剛做好的圓形微笑薯片放入鍋裏炸。
6、煎至金黃酥脆,即可取出,還可以在盤中放壹些地址吸走多余的油。之後加入糖醋番茄醬或者沙拉醬,這款零食就做好了,非常適合小朋友。