1.具有利尿作用，能夠幫助排出體內多余的水分，緩解水腫和腎臟負擔。
2.含有豐富的蛋白質和礦物質，對增強機體免疫力、修復組織、促進生長發育等方面具有重要作用。
3.含有多種維生素和抗氧化劑，可幫助保護身體免受自由基傷害，並促進血液循環。
4.可以促進消化道的蠕動和分泌，幫助改善消化道不適和便秘癥狀，促進生長發育。
5.具有壹定的鎮痛和抗炎作用，可用於緩解關節疼痛、炎癥等癥狀。
6.具有壹定的降血脂和降血壓作用，可幫助控制血脂和血壓，預防相關疾病的發生。
7.可以幫助調節情緒和睡眠，對減輕壓力、焦慮和失眠等有壹定的幫助。
總之，紅高粱是壹種營養豐富、具有多種功效和特殊藥用價值的糧食作物，適合廣泛應用於食品、醫藥和保健品等領域。