壹般紅綠茶的茶水比是1: 50到1: 80，即如果放3g茶葉，要倒150到240ml的開水；對於普通飲茶者來說，茶與水的比例可以是1: 80到1: 100。喝烏龍茶的人要加大茶量，茶與水的比例為1: 30。
桃烏龍茶的做法:
1.制作桃子烏龍茶時，需要準備8克烏龍茶和半個檸檬，以及壹個桃子和適量的水。此外，還需要準備適量的冰糖和白糖。將準備好的桃子洗凈後，去皮出售。不要把皮扔掉。脫去其果肉後，切成方塊，放入幹凈的碗中，加入白糖拌勻後腌制。
2.在腌制桃漿的過程中，將準備好的桃皮放入鍋中，加入適量的水進行煮制。燒開後繼續用小火煮。過壹會兒，水變色後取出果皮，然後將腌制好的桃果肉放入水中，加入冰糖煮約10分鐘。
3.在煮桃的過程中，將準備好的檸檬洗凈後，從中間剪去檸檬汁備用，將準備好的烏龍茶直接放入鍋內桃漿煮熟的玻璃杯中，待茶湯泡透後過濾，除去茶渣，即得到成品桃烏龍茶。