以香蕉素食蛋糕為例：
香蕉小蛋糕大概是甜點裏面最簡單的壹種，隨時都可以烤，準備時間只需要五分鐘。
原料：香蕉，植物油，糖，面粉，鹽，泡打粉
1、把3根香蕉打成泥（要熟透的那種“難看的香蕉”，烤出來最好吃），偶是直接把它們扔進了攪拌機，壹開動就變成香蕉泥了。 然後把它倒回大碗中，加上四分之壹杯植物油，壹杯糖，攪拌均勻。
2、加入2杯面粉，壹小點鹽，壹小勺泡打粉，繼續攪拌到混合均勻就好，不要攪拌過頭。
3、可以再加入任何妳喜歡的堅果或是其他配料，比如核桃、南瓜籽或者葡萄幹，巧克力碎粒，椰絲，杏仁都可以加進去。
4、把攪拌好的面糊倒進小蛋糕的模具，大概三分之二滿就好，因為烤著烤著，面團還會長大的。放進預熱好的烤箱，用180度烤20分鐘到半個小時就好了。