20個雞翅
2茶匙蜂蜜
2茶匙鮑魚汁
半個悉尼
取少量醬油
少量的鹽
少量的姜粉
少量橄欖油
壹點新鮮磨碎的胡椒
壹點五香粉
自制烤雞翅？
我沒時間拍照，只有烤箱和成品的照片。
先將雞翅洗凈，瀝幹水分，用刀稍微切壹下背部，用油拌勻。
醬料:將半個雪梨打成汁(雪梨渣不用特意分離)，加入鮑魚汁、醬油、姜粉、五香粉、鹽。
然後將雞翅放入醬汁中，拌勻，撒上少許現磨的胡椒粉，放入冰箱腌制壹晚。
因為會腌制壹晚上，所以醬汁不能太鹹。
第二天提前取出雞翅，瀝幹醬汁，放入烤盤。
烤箱預熱200度，烤20分鐘。
20分鐘，再掃壹遍醬裏的雞翅，再看看。我設為180度，烤10分鐘。
最後拿出來掃蜂蜜，再烤5分鐘。
微焦，雞翅不會太幹。