馬肉1000克
輔助材料洋蔥1塊
4片生姜
適量的水
醬油適量
舊泵適量
2個八角形
適量的胡椒粉
4湯匙鹽
料酒適量
幾片芳香的葉子
壹點雞精
鮮香美味
醬料技術
需要半個小時。
普通難度
醬馬肉的步驟
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1
馬肉切成大塊浸泡1小時，然後洗凈焯水。
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2
姜、蔥切片，切塊。
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三
將熟肉洗凈，放入高壓鍋中。加入蔥姜、八角、香葉、料酒、花椒粉和水。
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四
加入生抽、老抽、鹽、雞精，SAIC後壓26分鐘。
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五
好吧。
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六
拿出來晾涼。
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七
切片。