許多種類的水果和蔬菜，尤其是柑橘類水果，含有大量的檸檬酸，尤其是檸檬和酸橙。幹燥後含量可達8%(果汁中含量約為47 g/L)。
擴展數據
檸檬酸作用:
1，檸檬酸對清除石灰很有幫助，比如洗衣機等家用電器。
2、拋光:非常適合拋光家居的任何表面，但要小心大理石和木材，以免損壞。
3.解堵劑:如果管道與水和碳酸氫鹽結合，也可用檸檬酸疏通管道。碳酸氫鹽是壹種混合物，必須通過管道傾倒才能疏通。
4.衣物柔順劑:檸檬酸可用於此目的，只要與水混合即可。衣服上不會有殘留的氣味，可以加幾滴精油。其用途與普通衣物柔順劑類似。
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