材料/工具:榛子50g，醬油50g，豬肉50g，蔥50g，調和油20ml，澱粉少許，蔥，水，碗，刀，鍋鏟，盤子。
1，準備以下食材:豬肉切丁，然後加入少許澱粉拌勻，讓肉不老，榛子去皮放碗裏，蔥花和醬油放碗裏。
2.炒鍋放入適量調和油，然後將榛子仁放入炒鍋中炒熟。
3、小火，榛子仁稍變色後要撈出，以免被燒焦。
4.鍋中留少量底油，然後將肉丁放入鍋中。
5、翻炒至肉變色變味。
6、然後放入醬油，用量根據自己口味調整。
7.加入少量水，將肉丁和醬油充分攪拌均勻。
8.收湯，不要太稀也不要太幹，出鍋的時候把蔥花放進鍋裏。
9.翻炒幾下。洋蔥加熱後，辣味會被消除，這樣洋蔥和其他配料就能混合均勻。
10，將炒好的榛子仁放入鍋中。
11，翻炒幾下。