請教排骨包子的做法

可以試試:把新鮮的排骨洗幹凈，控制水分，然後剁成小塊。用醬油、鹽、料酒、蔥、姜、味精腌制三到四個小時。用溫水和方便面，把面條揉均勻，揉透。等到表面蘇醒起泡沫。另外，準備扁豆(或其他蔬菜)，去掉老筋，洗凈，放在地上壹整籠蒸熟，冷卻後剁成糊狀。壹切都準備好了，每個包子裏都有壹根小排骨和壹點扁豆餡。包好的饅頭要用小火蒸幾分鐘，再用大火蒸25分鐘。蒸好後，不要太忙打開蓋子，悶壹會兒比較好。壹打開蓋子，壹股清香撲鼻而來，讓人垂涎三尺，食欲大增。好吃的排骨包子，肥而不膩，百吃不厭。雖然我有糖尿病，但我也吃好幾個，我兒子吃了六個，贊不絕口。中國是壹個美食之國。原本普通的食物，經過有心人的發掘和培養，會讓人耳目壹新，我們的餐桌上又多了壹道美味。如果妳有興趣，不妨根據我的介紹來試試。