適量的大米
韓國辣椒醬適量
適量的鹽
腌制適量
適量的海藻
白芝麻適量
玉米粒適量
馬蘇裏奶酪適量
韓國炒飯?
隔夜壹碗米飯,紫菜切成細條,撒上白芝麻拌勻備用。
食材準備:剁碎的辣白菜味道不錯,壹勺韓式辣醬用壹勺清水瀝幹,玉米粒控幹。馬蘇裏芝士約100g。
在熱鍋中冷卻油,在辣醬中翻炒油。
翻炒辣醬,放入辣白菜,繼續翻炒至香。
倒入大米和玉米粒,攪拌均勻,加入少許鹽調味,待米粒均勻粘在湯裏變紅後,加入馬蘇裏奶酪。
把馬蘇裏芝士鋪在鍋裏,轉火翻飯,把芝士蓋在米飯上,關火,米飯的余溫會把芝士融化,把米飯表面壓平壹點,再撒上海苔和白芝麻,就完成了!
我不能停止看奶酪畫!!
技巧
鹽可以根據個人口味加也可以不加,因為辣醬和辣白菜都是鹹的。