375毫升紅酒，1八角，1肉桂，
10丁香，半個檸檬，1橙子，1蘋果，30 ml楓糖漿。
工作方法
我用的是小瓶的酒，如果用的是大瓶的話，量可以翻倍。
將蘋果切塊，用皮刀刮去檸檬的黃皮，將橘子去皮，將丁香插在橘子皮中，與八角、桂皮壹起放入鍋中。
將酒倒入鍋中，小火煨，待酒快沸騰，還沒到的時候關火。
挑出果皮，壓榨果肉，和果肉壹起放入紅酒中飲用。最後倒入楓糖調味。
小把戲
不壹定要選特別高端的紅酒，市面上普通的酒就可以了。或者把酒煮的存放時間稍微長壹點，味道淡壹點也是可以的。
如果用大瓶的紅酒，可以讓食材量翻倍。
橘子皮裏插丁香的目的是為了防止以後剩菜拿出來的時候丟在鍋裏。
楓糖可以用蜂蜜代替，喝之前加進去會更好吃。