（純手工打寫，只為向大家推薦正確的選雞蛋幹的方法！）
1.看生產商
（生產商自行生產的比經銷商代理的要好）
2.再看生產商
（看生產商是不是自己養殖，不是自己養殖的話，他們的雞蛋幹那就需要采用泊來蛋）
3.看色澤
（太黑，說明醬油加的太多，原因是生產廠商沒信心將雞蛋幹的本色量出來）
4.看價格
（150g雞蛋幹壹般需要5個雞蛋，按0.5元每個計算，成本要3元，還不包括利潤等，
所以價格在5元以下的勸盡量不要購買，添加點東西還是有可能的，畢竟不賺錢的買賣絕種了！）
5.好吃不好吃，口感很重要。
（純正雞蛋幹口感類似於雞蛋羹的味道，淡淡的）
……能滿足以上幾點的雞蛋幹市場上不多。
也推薦個個人認為還不錯的——蕭翔雞蛋幹，￥6.00元（稍微貴了點）
當然大家發現有更好方法的也可以補充。