4個雞蛋
大豆油45克
70克糖
原味酸奶200g
低粉80g
草莓數量
草莓酸奶蛋糕的制作方法
先把油和蛋黃攪拌均勻，再加入酸奶攪拌均勻。
蛋清打勻，加入幾滴濃縮檸檬汁，三次加入白糖打勻小三角。
然後取三分之壹的蛋黃糊攪拌均勻，再將攪拌均勻的蛋黃糊倒入剩下的蛋黃糊中攪拌均勻。我會從下往上混合。不要攪拌太久，會消泡。
然後倒入不粘鍋模具中，將草莓對半切開，整齊擺放。下圖是我。
烤箱底層放壹個烤盤，烤盤裏放熱水，中層放壹個烤架，烤架上烤蛋糕。先預熱10分鐘，然後160度，放進去，調60分鐘，然後烤盤加冷水，30分鐘完成烘烤。我坐在旁邊看著烘烤結束。
這是烤好之後的樣子。又好吃又辣。這是我烤過的最好的蛋糕。