核桃營養價值豐富，常吃能健腦。
這個核桃餅是用小勺做的，簡單易學，口感酥脆。烤核桃讓核桃餅更香，值得壹試。
材料
配料:面粉120g；；
輔料:糖50g，1雞蛋，色拉油50ml，核桃50g。
核桃酥-無模版
1
去掉50克核桃。
2
生核桃在烤箱180度烤八分鐘，會更香。
三
壹個雞蛋
四
50克糖
五
面粉120克
六
把雞蛋打入盆中。
七
加糖
八
把它塗成白色。
九
加入色拉油
10
繼續跳動
11
加入面粉
12
攪拌均勻
13
將烤核桃切碎。
14
倒入面糊中
15
攪拌均勻
16
烤盤上鋪油紙，用小勺挖成塊。
17
烤箱預熱180度，二樓，15分鐘。給它上色
18
關閉烤箱門冷卻後取出。
技巧
小勺可以蘸水再挖，不會粘。