2.榨汁食用，如果黑鈴已經變軟，但口感還是很酸，這可能是因為采摘過早，也可能是品種問題。這種黑桃直接食用口感較差，但榨汁後與蜂蜜或冰糖等其他甜味食物混合食用，可以在不影響營養價值的情況下改善口感。
3.不要吃未煮熟的黑莓。氰苷是堅果的有毒成分，是壹種含有氰基的糖苷。食用未成熟的黑鈴後，這種糖苷在口腔、食道、胃、腸中遇水，經酶解後釋放出氫氰酸。氰離子與含鐵的細胞色素氧化酶結合，阻礙正常呼吸。由於組織缺氧，身體處於窒息狀態。氫氰酸還可以作用於呼吸中樞和血管運動中樞，使其癱瘓，最終導致死亡。