紫紅薯350克
80毫升牛奶
20克糖
糯米粉400克
方法/步驟
1
準備好糯米粉等原料，紫薯切片蒸10-15分鐘。蒸好的紫薯用料理機搗碎，也可以不用料理機用勺子搗碎。
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2
將糯米粉和紫薯糊混合，加入糖和牛奶，揉成面團。這壹步比較好玩，做成圓形的餃子。
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三
在鍋裏煮5分鐘左右就可以吃了！面團的顏色是淡芋頭色，熟了會變成深紫色。
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四
我們也可以不在外面加糯米粉，可以用紫薯和牛奶做成紫薯丸子，澆上酸奶或者蘸上芝麻炒熟再吃。
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結束
摘要
1
1.首先，將紫薯放入鍋中蒸熟。
2.將蒸好的紫薯打成紫薯糊。
3.最後揉成面團後，就可以下鍋煮了。
結束
需要註意的事項
因為是蒸紫薯，煮幾分鐘就好了。
如果是炒芝麻，控制好油溫。