佐料
砍
0適量
佐料
紅洋蔥
0適量
青椒
0適量
姜蒜粉
0適量
大蒜
0適量
淡醬油
0適量
鹽
0適量
精制糖
0適量
烹飪酒
0適量
老抽
壹點
步驟
1.準備好的
排骨，紅洋蔥，青椒
2.將排骨、姜蒜末、醬油、鹽、糖、料酒和少量醬油(用於上色)放入保鮮盒中，放入冰箱腌制過夜。
3.提前半小時取出瀝幹。
4.排骨水幹後，鍋裏燒熱油，中火煎排骨，勤翻。兩分鐘後，加入紅洋蔥壹起炒。
5.將煎好的排骨和紅洋蔥放入砂鍋中加熱。。在這裏倒入青椒。。。壹兩分鐘。關閉發動機。。。倒入蜂蜜。。再多壹點。。蜂蜜不能燒，只能利用砂鍋的余熱。