鷹嘴豆的熱量偏高，每100g煮熟的幹鷹嘴豆可以提供164大卡的熱量，高於米飯的116大卡，吃太多會導致能量攝入過多，機體不能完全的消耗代謝掉，就會轉化成脂肪儲存在體內，引起兒童肥胖。
鷹嘴豆的營養豐富，每100g煮熟的鷹嘴豆中，含蛋白質8.9g、脂肪2.6g和碳水化合物27.4g，提供熱量164大卡。而164大卡的熱量需要做50多分鐘的健美操才能消耗掉，跑步的話則要更長時間才能消耗。因此，鷹嘴豆是壹種高熱量食物。
吃鷹嘴豆的註意事項
唯壹需要大家註意的地方是油炸過後的鷹嘴豆，再健康的食物經過油炸處理後，也容易變成高油脂低膳食纖維食物。經常當零嘴食用，或加餐時過量食用，反而會造成較長時間的腸胃消化，增加脂肪積攢，對預防肥胖不利。