其實聖女果和番茄都叫番茄,最直觀的兩個區別是,從外形上看,聖女果比番茄小,所以聖女果也叫小番茄。
2、口味不同
聖女果和西紅柿在夏天和秋天之間成熟。現在隨著種植技術的提高,聖女果和西紅柿壹年四季都可以吃,但是夏秋之間自然成熟的聖女果和西紅柿味道最好。很多人覺得聖女果的口感比西紅柿更好吃,更甜,更多汁,兩者在口感上有很大的區別。
3.不同的營養價值
聖女果和西紅柿含有豐富的維生素,具有刺激食欲、促進消化、降血壓、降血脂的作用,還含有豐富的番茄紅素,可以起到抗紫外線的作用。
據研究,聖女果的維生素含量高於西紅柿,約為西紅柿的1.8倍,這可能是聖女果作為水果更受歡迎的原因。
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