不知道妳家肉腸是什麽口味的~（甜的就不用參考以下了，我不怎麽吃甜的，也不知道怎麽做，希望對妳有幫助，謝謝~）
1、蒸煮，肉腸不用怎麽處理，切成壹片或者壹小段都可以，放在米飯中/水中煮熟；或者用水蒸氣蒸熟即可使用，兩者的味道會有差別哦，兩者中個人比較喜歡蒸的。
2、炒菜，肉腸炒菜也不錯哦，以下步驟是我百度復制的壹篇過來，和壹般做菜沒什麽區別，配菜個人喜好不同可以換吧，壹般可以豆角、白菜、辣椒、芹菜、蒜苗等壹起，很不錯
食材
主料
香腸：100g
青椒：50g
胡蘿蔔：50g
黃瓜：20g
輔料：油、鹽、雞精
步驟
1.將各式材料切片（香腸已提前煮熟）。
2.鍋裏放少油，將香腸下鍋翻炒。
3.再放入胡蘿蔔青椒和黃瓜片翻炒均勻。
4.最後放少量鹽和雞精調味即可。