當初上海梅林生產的午餐肉罐頭是計劃出口的,但是沒有出口資質,而中國糧油進出口公司有出口資質,所以兩家公司合作由上海梅林生產,中糧負責出口。
後來上海梅林罐頭廠終於獲得了出口資質,就不用再通過中糧賣罐了。而已經擁有“梅林”商標的中糧集團不願意放棄,就想方設法找其他工廠做代工,於是市場上就有了這兩個“梅林”品牌。
營養價值
午餐肉是高溫高壓下的產物。選料新鮮,制作新鮮,包裝新鮮。高壓的過程可以把肉裏更多的營養物質分離出來,高溫的過程可以殺死所有的細菌,不添加任何防腐劑。使用安全衛生,是歐美發達國家家庭必備食品。
午餐肉的主要營養成分有蛋白質、脂肪、碳水化合物、煙酸等。礦物質鈉、鉀含量高,午餐肉細膩、鮮嫩、清香。
以上內容參考百度百科-午餐肉。