含糖量高的水果有哪些？

大多數水果都是甜而含糖的，如荔枝、龍眼、香蕉、鮮棗、山楂、椰子、桃、石榴、柿子、橘子等。

含糖量低的水果有紅柿2%，西瓜、哈密瓜4%-5%，葡萄、櫻桃、橘子、橙子、枇杷、梨、桃、李、石榴、檸檬、柚子、楊梅、蘋果、菠蘿65，438+02%，香蕉、龍眼、荔枝、柿子65，438%。

糖類是多羥基(兩個或多個)醛或酮，水解後可成為有機化合物之壹。化學上，由於它是由碳、氫、氧組成，類似於化學式中的碳和水的聚合，所以又叫碳水化合物。糖是人體必需的營養物質，被人體吸收後立即轉化為碳水化合物供人體能量。

主要分為單糖和雙糖。單糖——葡萄糖，分子式為C6單鏈，可被人體直接吸收，然後轉化為人體所需。雙糖——食用糖，如白糖、紅糖和食物中轉化的糖。分子式為C12，不能被人體直接吸收，必須通過胰蛋白酶轉化為單糖再被人體吸收利用。