2、涼拌芹菜,妳需要準備壹些芹菜洗凈,然後切成絲,再放入沸水鍋中焯壹下,馬上取出。將新鮮姜末、醋、味精、鹽放入碗中打成汁,然後澆在芹菜絲上,澆上香油,攪拌均勻,即可食用。經常吃芹菜不僅可以降血脂、降血糖,還可以防治肥胖、脂肪肝、高血壓。
3、蒜蓉茄子,大家需要準備壹個茄子,洗凈後切碎,放在碗裏,直接上蒸鍋蒸20分鐘左右,然後用手撕成條狀,加點蒜泥、醋、香油、鹽、涼拌就可以吃了,其中含有維生素,可以改善微循環,增加毛細血管彈性,對高血壓、動脈硬化有壹定的預防作用。