2.做法二:材料:魷魚、蒜苗、青椒切絲。魷魚橫刀豎刀切,放入水中焯壹分鐘。加入蔥、姜、蒜、胡椒面、料酒、辣椒醬炒香。之後,將其他材料壹起翻炒3分鐘,調味後取出。
3.做法三:材料:魷魚、青椒、胡蘿蔔、姜絲;醬油魷魚去內臟,洗凈,切絲。將青椒、胡蘿蔔和姜切絲。鍋放油燒熱,放入姜絲、魷魚絲翻炒,放入生抽翻炒幾下,放入青椒、胡蘿蔔絲,加鹽翻炒。炒勻即可食用。