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老式雞蛋湯怎麽做?

雞蛋2個\x0d\紫菜3片\x0d\蔥花1茶匙(5g) \x0d\蝦皮1茶匙(5g) \x0d\少許鹽\x0d\做法:\x0d\1。先切紫菜。\x0d\2。在蛋液裏放壹點鹽,然後攪拌均勻。\x0d\3。將適量的水倒入鍋中。水開後倒入蛋液攪拌成雞蛋花,然後放入紫菜和蝦皮,再放入鹽和蔥花。\x0d\\x0d\第二配方\x0d\主料紫菜15g、青菜20g、雞蛋兩個\x0d\調料味精1g、精鹽適量、豬油L湯匙、高湯50ml \x0d\制作過程\ x0d \ 60將青菜洗凈切絲。把雞蛋打碎,打成蛋液。\x0d\2。將高湯、紫菜、菜絲倒入湯盆中,蓋上蓋子,用強波火煮5分鐘,然後加入蛋液、鹽、豬油,繼續用強波火煮2分鐘,取出後加入味精。材料:紫菜1片,雞蛋3個。\x0d\做法:步驟1:雞蛋加點鹽,打散。\x0d\第二步:紫菜洗凈。\x0d\第三步:水開後,關小火,將打好的蛋液倒在中間的開水周圍。\x0d\第四步:為了讓雞蛋變嫩,蓋上鍋蓋,關火半分鐘再開。第五步:放入洗凈的紫菜,加點鹽和香油,放壹點蔥花。