老母雞有較高的滋補作用,很多久病偏瘦的人都用,尤其是怕冷風、體虛的人。老母雞既能補氣血,又能祛風,所以比雞(指沒下過蛋的母的)好多了。按照壹般人的習慣,比起肉厚骨頭硬的老母雞,他們更喜歡吃鮮嫩的雞肉項。但從祛風、補氣、補血的功效來看,母雞年齡越大,功效越好。因為老母雞的肉和鈣比較多,所以最適合貧血患者、孕婦、產婦和消化能力弱的人用文火補湯。
昊天生態老母雞就是喜歡好,純天然散養,原生態五谷餵養,從事養殖經驗20多年。
老母雞肉蛋白質含量高,種類多,消化率高,易被人體吸收利用,具有增強體力、強身健體的作用。老母雞肉中含有對人體生長發育有重要作用的磷脂,是中國飲食中脂肪和磷脂的重要來源之壹。老母雞肉對營養不良、畏寒、乏力、月經不調、貧血、體虛等有很好的治療作用。