準備材料:雞蛋180g，低筋面粉120g，玉米油30g，溫水45g，水醪8g，白糖95g。
生產步驟:
1，小碗放玉米油。
2.把它加入溫水中。
3.用打蛋器攪拌至完全混合，然後放在壹邊備用。
4.將雞蛋、糖和荸薺加入壹個幹凈的不銹鋼盆中。
5.將攪拌盆放入40度左右的熱水中，高速拍打。
6.打至蛋糊細膩蓬松，質地自然順滑
7.篩入低筋面粉。
8.然後倒入剛剛攪拌好的油和水。
9.混合均勻
10，然後全部倒入電飯煲內膽。
11.選擇烹飪按鈕，跳50分鐘後再按。不要馬上打開蓋子。
12.工作完成後打開蓋子，倒出來放涼，再切。