雞胸肉的熱量:1330大卡/千克(5565千焦/千克)
水煮菜的熱量:170大卡/千克(710千焦/千克)
蘋果的熱量:520大卡/千克(2175千焦/千克)
則:
175克雞胸肉熱量為:232大卡(973千焦)
200克水煮菜熱量為:34大卡(142千焦)
2個蘋果(200克)熱量為:104大卡(435千焦)
總熱量為:370大卡(1550千焦)
註:大卡為熱量的米制單位(國內用),千焦是熱量的英制單位(國際用)。
什麽是熱量:
熱量是指當系統狀態的改變來源於熱學平衡條件的破壞,也即來源於系統與外界間存在溫度差時,我們就稱系統與外界間存在熱學相互作用。作用的結果有能量從高溫物體傳遞給低溫物體,這時所傳遞的能量稱為熱量。熱量和功是系統狀態變化中伴隨發生的兩種不同的能量傳遞形式,是不同形式能量傳遞的量度,它們都與狀態變化的中間過程有關,因而不是系統狀態的函數。