羊蛋在哪裏？

羊蛋是羊的睪丸，是壹種高蛋白的營養物質。它們不同於動物體內的其他組織，它們是原始的。它們來自出生前的母體，而不是後天獲得的，所以被稱為原始蛋白質，是動物身體特有的組織。

入口有壹股濃濃的羊肉味，腰子的肥肉嫩軟。在炭火下，油逐漸變成褐色，滲入腎臟，輔以糧食鹽調味。孜然和辣椒面去除了壹些腥味，腎油在口中溢出，香味無窮。

羊外腰的特點:

1，羊睪丸是壹種高蛋白營養物質，不同於動物體內的其他組織。它是原始的，而且是來自出生前的母體，不是後天獲得的，所以叫原始蛋白，是動物身體特有的組織。

2.牛羊的免疫原性睪丸中含有豐富的免疫活性物質(氨基肽)，能刺激機體的網狀內皮系統和淋巴系統產生免疫活性細胞——T淋巴細胞和B淋巴細胞，提高機體的免疫功能。