竹筍味甘，性微寒，歸胃、肺經；
具有滋陰涼血、和中潤腸、清熱化痰、止渴除煩、清熱益氣、利尿通便、解毒透疹、養肝明目、消食開胃、健脾利膈、清腸通便、除膈化痰、除油膩、解酒的功效；
可用於治療食欲不振、食欲不振、腹脹胸悶、便秘、痰涎壅滯、肥胖、醉酒、惡心等癥。
香菇(鮮)的食療作用；
香菇味甘、平、涼；人體肝、胃經。
具有滋補肝腎、健脾胃、補氣血、益智安神、美容養顏的功效。還能化痰理氣，益胃中焦，解毒，抗腫瘤，支持痘疹。
適應癥為厭食、虛弱、尿失禁、便秘、肥胖、腫瘤瘡等疾病。
菱角的食療作用:
菱角味甘，性寒；
具有清肺熱、富粘液、生津潤肺、化痰通便、通淋利尿、消癰解毒、涼血除濕、消食消脹的功效；
主治:發熱止渴、黃疸、目赤咽痛、小便短赤、外感風熱、腫塊積聚。