劑量和比例在包裝袋上有說明。用少許冷水攪拌成糊狀,感覺融化均勻時,加水調至以下濃度。壹定不要壹次加太多的水。容易結塊。
將水燒開,慢慢地將糊狀物混入其中,使其完全溶解。(據說可以直接用開水沖,但是我總是混的不均勻。)如上圖龜苓膏粉(20g)的量需要如上圖小碗兩碗水。比例可以參考龜苓膏包裝袋上的說明。為了口感更順滑,我的方法是用篩子過濾兩次。
想切小塊拌冷飲,可以倒在這麽淺的盤子裏,冷卻後用刀在上面畫格子。
或者像涼茶店壹樣直接倒在小碗裏,吃的時候用勺子倒蜂蜜或者煉乳。
龜苓膏可以根據自己的口味添加。加入香蕉、牛奶、紅豆加冰糖。