材料
主料：冬瓜，木瓜，雪耳，猴頭菇，紅棗，豬脊骨，生姜。
做法
1、豬脊骨洗凈、斬件，飛去血水；
2、將冬瓜洗凈把飛過水的豬脊骨、木瓜、紅棗、生姜片壹齊放入開水鍋內。武火煮沸後，撇去浮沫。
3、木瓜去皮和籽，洗凈，切角形；
4、雪耳、猴頭菇用溫開水浸開，洗凈，分成小朵；
5、紅棗洗凈。
6、把飛過水的豬脊骨、木瓜、紅棗、生姜片壹齊放入開水鍋內。武火煮沸後，撇去浮沫。
7、改用文火煲2、3個小時，放入雪耳、猴頭菇再煲1小時，調鹽食用。
8、怎麽樣，即好看又滋補的木瓜雪耳豬骨湯看上去很誘人的吧！！
9、此湯用於燥熱傷津。癥見口渴咽幹；或燥之幹咳無痰，亦用於糖尿病口渴多飲者。