材料
鮮魚1香菇10玉米1大頭菜1/4西紅柿2姜5菜1鮮蝦半斤中卷1蛤蜊半斤豆腐2黑木耳適量米血糕1鮮菇適量金針菇2蒜苗1。
工作方法
1
火鍋鮮魚壹定要先炒或炸。
2
吃火鍋，湯底是第壹位的，帶魚的鍋，姜是必須的！今天的湯底有:大頭菜、洋蔥、番茄、蘑菇、玉米和生姜。
三
菜經常換，今天用的是壹道菜。
四
其他海鮮有:鮮蝦、蛤蜊和中號卷。
五
要吸收湯的鮮美，不能缺少豆腐，木耳也是非常健康的火鍋材料。
六
米血糕客_
七
準備醬料:沙茶醬，醬油糊，生抽，蒜末，胡椒粉。
八
完成